«УТВЕРЖДАЮ»
       И.о .директора МКОУ Гришинская  ООШ
     Оленинского района  Тверской области
   ______________________ Т.Н. Морозова
      « 31 » июля           2023 года

	

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение
Гришинская основная общеобразовательная школа
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ 
7-11 лет

1 день	 
Масса порции	Пищевые вещества	Энергетическая ценность	Витамины	Минеральные вещества	
		Б	Ж	У		В1	В2	E	С	Ca	Mg	Fe	P		
Завтрак															
Каша овсяная молочная с маслом	170	7,77	10,63	23,48	221,17	0,17	0,26	0,450	1,94	193,83	11,35	1,105	72,800		
Хлеб 	70	4,62	0,84	27,73	138,6	0,12	0,056	1,950	0	20,3	52,500	2,73	124,500		
Батон 	70	5,25	2,03	35,98	183,4	0,077	0,021	1,950	0	13,3	52,500	0,84	0		
Чай с сахаром	200	0	0	9,98	39,9	0	0,02	0	0	16,3	0	0,04	0		
	Итого завтрак:	17,64	13,5	97,17	583,07	0,367	0,357	4,35	1,94	243,73	116,35	4,715	197,3		
Обед															
Рассольник  на мясном бульоне	200	3,72	8,14	8,68	145,9	0,1	0,12	2,67	6,2	24,38	11,5	3,74	42,1		
Пюре картофельное с маслом	150	3,195	7,41	21,405	165,47	0,195	0,09	0,156	27,15	13,35	26,44	1,14	17,19		
Фрикадельки мясные	100	14,05	10,43	7,22	181,62	0,1	0,16	0,36	0	24,29	19,950	1,22	188,100		
																
Салат из свежей капусты с растительным маслом	100	1,62	10,08	9,55	136,44	0,03	0,04	0,92	26,7	45,72	6,400	0,61		
Хлеб 	70	4,62	0,84	27,73	138,6	0,12	0,056	1,950	0	20,3	52,500	2,73	4,150	
Сок яблочный	200	0,8	0	23,0	94,0	0,02	0,02	0,030	2,0	42,0	1,350	2,2	1,650	
	Итого обед:	28,005	36,95	97,585	862,03	0,565	0,486		62,05	170,04	118,14	11,64	251,54	
	Итого за день:	45,945	50,4	194,755	1445,1	0,932	0,843		63,99	413,77	234,49	16,355	253,26	

2 день	
Масса порции	Пищевые вещества	Энергетическая ценность	Витамины	Минеральные вещества	
		Б	Ж	У		В1	В2	С	E	Ca	Mg	Fe	P	
Завтрак														
Каша гречневая  молочная с маслом	160	5,58	8,34	20	177,91	0,08	0,176	0,72	0,050	147,58	14,150	1,2	91,950	
Хлеб 	70	4,62	0,84	27,73	138,6	0,12	0,056	0	1,950	20,3	52,500	2,73	124,500	
Батон 	70	5,25	2,03	35,98	183,4	0,077	0,021	0	1,950	13,3	52,500	0,84	124,500	
Какао с молоком	200	3,38	3,44	14,84	104,52	0,18	0,16	10	0	127,3	14,000	0,48	91,000	
	Итого завтрак:	18,83	14,65	98,55	604,43	0,457	0,402	10,72	3,95	308,48	133,15	5,25	431,95	
Обед														
Щи из свежей капусты на мясном бульоне	200	3,7	7,32	5,02	112,78	0,1	0,14	12,44	0,06	35,3	18,6	4,2	13,96	
Рис отварной с маслом	150	3,57	6,645	29,19	214,76	0,03	0,015	0	0,100	1,17	0,150	0,51	0,950	
Сосиска отварная	100	10,4	20,1	0,8	226	0,03	0,09	0	0	25	0	1,8	0	
Салат из отварной свеклы с растительным маслом	100	1,31	9,99	7,66	126,44	0,02	0,03	8,7	2,200	34,03	0	1,23	0	
Хлеб 	70	4,62	0,84	27,73	138,6	0,12	0,056	0	0,065	20,3	0,150	2,73	83,000	
Чай с сахаром	200	0	0	9,98	39,9	0	0,02	0	0	16,3	0	0,04	0	
	Итого обед:	23,6	44,895	80,38	858,48	0,3	0,351	21,14	2,42	132,1	18,9	10,51	97,91	
	Итого за день:	42,43	59,545	178,93	1462,91	0,757	0,753	31,86	6,37	440,58	152,05	15,76	529,86	

3 день	 
Масса порции	Пищевые вещества	Энергетическая ценность	Витамины	Минеральные вещества	
		Б	Ж	У		B1	В2	С	E	Ca	Mg	Fe	P	
Завтрак														
Каша пшенная молочная с маслом	200	6,76	10,42	25,96	224,94	0,1	0,2	0,9	0.200	185,86	0,600	0,72	94,8	
Хлеб 	70	4,62	0,84	27,73	138,6	0,12	0,056	0	1,300	20,3	52,500	2,73	83,000	
Батон 	70	5,25	2,03	35,98	183,4	0,077	0,021	0	1,300	13,3	52,500	0,84	83,000	
Чай с лимоном и  сахаром	200	0,2	0,04	10,22	42,28	0	0	2,86	0	15,74	0	0,62	0	
	Итого завтрак:	16,83	13,33	99,89	589,22	0,297	0,277	3,76	2,8	235,2	105,6	4,91	260,8	
Обед														
												
Суп картофельный на бульоне из птицы	200	3,24	7,3	11,52	123,82	0,04	0,04	2,46	0,140	13,4	32,200	1,62	81,200	
Гречка рассыпчатая с маслом	150	8,37	8,42	37,07	258,72	0,21	0,105	0	0,100	18,57	0,300	4,44	1,900	
Филе птицы, тушеное в томатном соусе	100	11,78	11,6	3,08	162,39	0,06	0,1	4,04	0,380	22,16	19,95	1,22	188,100	
Салат из моркови с растит.маслом	80	0,976	5,67	5,19	75,90	0,048	0,056	2,63	0,032	20,31	3,040	0,53	4,400	
Хлеб 	70	4,62	0,84	27,73	138,6	0,12	0,056	0	0,065	20,3	1,750	2,73	4,150	
Компот из сухофруктов	200	0,8	0,12	26,48	92,26	0,02	0,04	0,52	0	35,6	0	0,78	0	
	Итого обед:	29,786	33,95	111,07	851,69	0,498	0,397	9,65	0,717	130,34	57,24	11,32	279,75	
	Итого:	46,616	47,28	210,96	1440,91	0,795	0,674	13,41	0,997	365,54	162,84	16,23	540,55	

4 день	
Масса порции	Пищевые вещества	Энергетическая ценность	Витамины	Минеральные вещества	
		Б	Ж	У		В1	В2	С	E	Ca	Mg	Fe	P	
Завтрак														
Каша рисовая молочная с маслом и изюмом	200	6,2	9,96	31,32	239,34	0,06	0,22	0,3	0,100	188,74	0,300	0,56	1,900	
Хлеб 	70	4,62	0,84	27,73	138,6	0,12	0,056	0	0,065	20,3	1,750	2,73	4,150	
Батон 	70	5,25	2,03	35,98	183,4	0,077	0,021	0	0,065	13,3	1,750	0,84	4,150	
Чай с сахаром	200	0	0	9,98	39,9	0	0,02	0	0	16,3	0	0,04	0	
	Итого завтрак:	16,07	12,83	105,01	601,24	0,257	0,317	0,3	0,23	238,64	4,03	4,17	10,2	
Обед														
Суп картофельный с горохом	200	4,4	3,56	12,88	114,98	0,18	0,06	4,68	0,036	30,46	12,880	1,6	81,200	
Макароны отварные с маслом	150	5,42	6,71	29,92	200,14	0,06	0,015	0	0.036	5,93	3,200	0,75	17,400	
Тефтели мясные	100	7,61	9,37	9,87	158,91	0,09	0,1	5,01	0,380	23,88	19,950	0,93	188,100	
Салат из свежей капусты с растительным маслом	100	1,62	10,08	9,55	136,44	0,03	0,04	26,7	0,024	45,72	3,840	0,61	7,440	
Хлеб 	70	4,62	0,84	27,73	138,6	0,12	0,056	0	0,065	20,3	1,750	2,73	4,150	
Сок яблочный	200	0,8	0	23,0	94,0	0,02	0,02	2,0	0,030	42,0	1,350	2,2	1,650	

	Итого за обед:	24,47	30,56	112,95	843,07	0,5	0,291	37,76	0,571	168,29	42,89	8,82	299,94	

	Итого за день:	40,54	43,39	217,96	1447,31	0,757	0,608	38,06	0,801	406,93	46,92	12,99	310,14	

5 день	 
Масса порции	Пищевые вещества	Энергетическая ценность	Витамины	Минеральные вещества	
		Б	Ж	У		В1	В2	С	E	Ca	Mg	Fe	P	
Завтрак														
Каша овсяная молочная с маслом	170	7,77	10,63	23,48	221,17	0,17	0,26	1,94	0	193,83	14,000	1,105	91,000	
Хлеб 	70	4,62	0,84	27,73	138,6	0,12	0,056	0	0,065	20,3	1,750	2,73	4,150	
Батон 	70	5,25	2,03	35,98	183,4	0,077	0,021	0	0,065	13,3	1,750	0,84	4,150	
Чай с лимоном и  сахаром	200	0,2	0,04	10,22	42,28	0	0	2,86	0	15,74	0	0,62	0	
	Итого завтрак:	17,84	13,54	97,41	585,45	0,367	0,337	4,8	0,13	243,17	17,5	5,295	99,3	
Обед														
Суп картофельный на бульоне из птицы	200	6,68	10,34	17,28	191,16	0,12	0,12	4,96	0,352	29,08	36,5	1,98	92,82	
Пюре картофельное с маслом	150	3,195	7,41	21,405	165,47	0,195	0,09	27,15	0,140	13,35	32,200	1,14	81,200	
Рыба припущенная	100	17,83	0,93	0,45	149,16	0	0,14	0,41	0	44,29	0	0,02	0	
Салат из отварной свеклы с растительным маслом	100	1,31	9,99	7,66	126,44	0,02	0,03	8,7	0.032	34,03	13,760	1,23	13.760	
Хлеб 	70	4,62	0,84	27,73	138,6	0,12	0,056	0	0,065	20,3	1,750	2,73	4,150	
Компот из сухофруктов	200	0,8	0,12	26,48	92,26	0,02	0,04	0,52	0	35,6	0	0,78	0	
	Итого обед:	34,435	29,53	101,005	863,09	0,475	0,476	41,74	0,589	176,65	84,21	7,88	191,93	
	Итого за день:	52,275	43,07	198,415	1448,54	0,842	0,813	46,54	0,719	419,82	101,71	13,175	291,23	

6 день	
Масса порции	Пищевые вещества	Энергетическая ценность	Витамины	Минеральные вещества	
		Б	Ж	У		В1	В2	С	E	Ca	Mg	Fe	P	
Завтрак														
Каша гречневая  молочная с маслом	160	5,58	8,34	20	177,91	0,08	0,176	0,72	0.520	147,58	63,700	1,2	193,700	
Хлеб 	50	4,62	0,84	27,73	138,6	0,12	0,056	0	1,950	20,3	52,500	2,73	124,500	
Батон 	50	5,25	2,03	35,98	183,4	0,077	0,021	0	1,950	13,3	52,500	0,84	124,500	
Какао с молоком	200	3,38	3,44	14,84	104,52	0,18	0,16	10	0	127,3	7,000	0,48	0,050	
	Итого завтрак:	18,83	14,65	98,55	604,43	0,457	0,413	10,72	4,42	307,48	175,7	5,25	442,75	
Обед														
Борщ с капустой и картошкой на бульоне	200	3,62	8,26	6,76	134,32	0,08	0,14	8,48	0,06	38,19	39,08	4,12	88,64	
Рис отварной с маслом	150	3,57	6,645	29,19	214,76	0,03	0,015	0	0	1,17	0	0,51	0	
Фрикадельки мясные	100	14,05	10,43	7,22	181,62	0,1	0,16	0	0,380	24,29	19,950	1,22	188,100	
Салат из моркови с растительным маслом	100	1,22	7,09	6,49	95,83	0,06	0,07	3,29	0,032	25,38	3,040	0,66	4,400	
Хлеб 	70	4,62	0,84	27,73	138,6	0,12	0,056	0	1,950	20,3	52,500	2,73	124,500	
Чай с лимоном и  сахаром	200	0,2	0,04	10,22	42,28	0	0	2,86	0	15,74	0	0,62	0	
	Итого обед:	27,28	33,305	87,61	807,41	0,39	0,441	14,63	2,422	125,07	114,57	9,86	405,64	
	Итого за день:	46,11	47,955	186,56	1411,84	0,847	0,854	25,35	6,842	432,55	290,27	15,11	848,39	

7 день	 
Масса порции	Пищевые вещества	Энергетическая ценность	Витамины	Минеральные вещества	
		Б	Ж	У		В1	В2	С	E	Ca	Mg	Fe	P	
Завтрак														
Каша пшенная молочная с маслом	200	6,76	10,42	25,96	224,94	0,1	0,2	0,9	0,090	185,86	30,300	0,72	69,900	
Хлеб 	70	4,62	0,84	27,73	138,6	0,12	0,056	0	1,950	20,3	52,500	2,73	124,500	
Батон 	70	5,25	2,03	35,98	183,4	0,077	0,021	0	1,950	13,3	52,500	0,84	124,500	
Чай с лимоном и  сахаром	200	0,2	0,04	10,22	42,28	0	0	2,86	0	15,74	0	0,62	0	
	Итого завтрак:	16,83	13,33	99,89	589,22	0,297	0,277	3,76	3,99	235,2	135,3	4,91	318,9	
Обед														
Рассольник  на мясном бульоне	200	3,72	8,14	8,68	145,9	0,1	0,12	6,2	0,280	24,38	6,440	3,74	16.240	
Макароны отварные с маслом	150	5,42	6,71	29,92	200,14	0,06	0,015	0	0,036	5,93	3,200	0,75	17,400	
Филе птицы, тушеное в томатном соусе	100	11,78	11,6	3,08	162,39	0,06	0,1	4,04	0,380	22,16	19,950	1,22	188.100	
Салат из свежей капусты с растительным маслом	80	1,30	8,064	7,64	109,15	0,024	0,032	21,36	0,024	36,58	3,840	0,488	7,440	
Хлеб 	70	4,62	0,84	27,73	138,6	0,12	0,056	0	1,950	20,3	52,500	2,73	124,500	
Сок яблочный	200	0,8	0	23,0	94,0	0,02	0,02	2,0	0,030	42,0	1,350	2,2	1,650	
	Итого обед:	27,64	35,354	100,05	850,18	0,384	0,343	33,6	2,7	151,35	87,28	11,128	355,33	
	Итого:	44,47	48,684	199,94	1439,4	0,681	0,62	37,36	6,69	386,55	222,58	16,038	674,23	

8 день	 
Масса порции	Пищевые вещества	Энергетическая ценность	Витамины	Минеральные вещества	
		Б	Ж	У		В1	В2	С	E	Ca	Mg	Fe	P	
Завтрак														
Каша рисовая молочная с маслом и изюмом	200	6,2	9,96	31,32	239,34	0,06	0,22	0,3	0	188,74	7,000	0,56	0,050	
Хлеб 	70	4,62	0,84	27,73	138,6	0,12	0,056	0	0,065	20,3	1,750	2,73	4,150	
Батон 	70	5,25	2,03	35,98	183,4	0,077	0,021	0	0,065	13,3	1,750	0,84	4,150	
Чай с сахаром	200	0	0	9,98	39,9	0	0,02	0	0	16,3	0	0,04	0	
	Итого завтрак:	16,07	12,83	105,01	601,24	0,257	0,317	0,3	0,13	238,64	10,5	4,17	8,35	
Обед														
Суп картофельный с горохом	200	4,4	3,56	12,88	114,98	0,18	0,06	4,68	0,140	30,46	12,880	1,6	17,400	
Гречка рассыпчатая с маслом	150	8,37	8,42	37,07	258,72	0,21	0,105	0	0,100	18,57	0,300	4,44	1,900	
Тефтели мясные	100	7,61	9,37	9,87	158,91	0,09	0,1	5,01	0,380	23,88	19,950	0,93	188,100	
Салат из отварной свеклы с растительным маслом	80	1,05	7,99	6,13	101,15	0,016	0,024	6,96	0,032	27,22	13,760	0,98	13,760	
Хлеб 	70	4,62	0,84	27,73	138,6	0,12	0,056	0	1,950	20,3	52,500	2,73	124,500	
Компот из свежих яблок	200	0,16	0,16	20,8	66,68	0,26	0,26	20,3	0,030	14,86	1,350	0,92	1,650	
	Итого обед:	26,21	30,34	114,48	839,04	0,876	0,605	36,95	2,632	135,29	100,74	11,6	347,31	
	Итого за день:	42,28	43,17	219,49	1440,28	1,133	0,922	37,25	2,762	373,93	111,24	15,77	355,66	

9 день	 
Масса порции	Пищевые вещества	Энергетическая ценность	Витамины	Минеральные вещества	
		Б	Ж	У		В1	В2	С	E	Ca	Mg	Fe	P	
Завтрак														
Каша овсяная молочная с маслом	170		7,77	10,63	23,48	221,17	0,17	0,26	1,94	0,050	193,83	49	1,105	174	
Хлеб 	70		4,62	0,84	27,73	138,6	0,12	0,056	0	1,300	20,3	35,000	2,73	83,000	
Батон 	70	5,25	2,03	35,98	183,4	0,077	0,021	0	1,300	13,3	35,000	0,84	83,000	
Чай с сахаром	200	0	0	9,98	39,9	0	0,02	0	0	16,3	0	0,04	0	
	Итого завтрак:	17,64	13,5	97,17	583,07	0,367	0,357	1,94	2,65	243,73	119	4,715	341,6	
Обед														
Суп картофельный на бульоне из птицы	200	6,68	10,34	17,28	191,16	0,12	0,12	4,96	0	29,08	0	1,98	0	
Пюре картофельное с маслом	150	3,195	7,41	21,405	165,47	0,195	0,09	27,15	0,034	13,35	6,440	1,14	16,240	
Рыба припущенная	100	17,83	0,93	0,45	149,16	0	0,14	0,41	0	44,29	0	0,02	0	
Салат из моркови с растительным маслом	100	1,22	7,09	6,49	95,83	0,06	0,07	3,29	0,018	25,38	3,040	0,66	4,400	
Хлеб 	70	4,62	0,84	27,73	138,6	0,12	0,056	0	1,300	20,3	35,000	2,73	83,000	
Сок яблочный	200	0,8	0	23,0	94,0	0,02	0,02	2,0	1,300	42,0	35,000	2,2	83,000	
	Итого обед:	34,345	26,61	96,355	834,22	0,515	0,496	37,81	2,652	174,4	198,48	8,73	186,64	
	Итого за день:	51,985	40,11	193,525	1417,29	0,882	0,853	39,75	5,302	418,13	317,48	13,445	528,.24	

10 день	
Масса порции	Пищевые вещества	Энергетическая ценность	Витамины	Минеральные вещества	
		Б	Ж	У		В1	В2	С	E	Ca	Mg	Fe	P		
Завтрак															
Каша гречневая  молочная с маслом	160	5,58	8,34	20	177,91	0,08	0,176	0,72	0,520	147,58	63,700	1,2	193,700		
Хлеб 	70	4,62	0,84	27,73	138,6	0,12	0,056	0	1,300	20,3	35,000	2,73	83,000		
Батон 	70	5,25	2,03	35,98	183,4	0,077	0,021	0	1,300	13,3	35,000	0,84	83,000		
Какао с молоком	200	3,38	3,44	14,84	104,52	0,18	0,16	10	0	127,3	14,000	0,48	91,000		
	Итого завтрак:	18,83	14,65	98,55	604,43	0,457	0,413	10,72	3,12	308,48	147,7	5,25	450,7		
Обед															
Суп картофельный с макаронами на бульоне из птицы	200	3,24	7,3	11,52	123,82	0,04	0,04	2,46	0,092	13,4	16,08	1,62	49,88		
Рис отварной с маслом	150	3,57	6,645	29,19	214,76	0,03	0,015	0	0	1,17	0	0,51	0		
Сосиска отварная	100	10,4	20,1	0,8	226	0,03	0,09	0	0,400	25	20,000	1,8	161,000		
Салат из свежей капусты с растительным маслом	80	1,30	8,064	7,64	109,15	0,024	0,032	21,36	0,024	36,58	3.840	0,488	7,440		
Хлеб 	70	4,62	0,84	27,73	138,6	0,12	0,056	0	1,300	20,3	35,000	2,73	83,000		
Чай с лимоном и  сахаром	200	0,2	0,04	10,22	42,28	0	0	2,86	0	15,74	0	0,62	0		
	Итого обед:	23,33	43,889	87,1	854,61	0,244	0,233	26,68	1,816	112,19	74,92	7,768	301,32		
	Итого за день:	42,16	58,539	185,65	1459,04	0,701	0,646	37,4	4,936	420,67	222,62	13,018	752,02